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CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER

Reims
 

Eines der letzten grossen Häuser im Familien­besitz. Zwar seit dem zweiten Weltkrieg kein klassischer «Récolte manipulant» mehr, aber derart hohen Qualitätsstandards verpflichtet, dass diese «etwas grössere Domaine» zu Recht ihren Platz in unserem Angebot hat. Mitte des 19. Jahrhunderts kaufte der Namensgeber Louis Roederer entgegen der damaligen Gepflogenheiten ausgewählte Grand Cru Parzellen, jedoch selektiv und immer nur die Besten. Der Grundstein für den späteren Weltruhm. Schon in den 1870er Jahren reiste der Champagner in die USA und an den Hof des Zaren Alexander II, für den die ganz persönliche Cuvée «Cristal» kreiert wurde.

 

BRUT PREMIER

 

Ausbalancierte Cuvée mit je 40 Prozent Pinot Noir und Chardonnay sowie 20 Prozent Pinot Meunier. Der immer junge, immer passende Klassiker des Hauses. Der erste Gaumen offeriert dank 10 Prozent Vins de Réserve satte Eleganz, gefolgt von einer Attaque fruchtig-prickelnder Frische.

BRUT VINTAGE
2008/2009

 

Millésime im unverkennbaren Roederer-Stil. Weite, tiefe Nase gefolgt von einer subtilen Struktur, die im Gaumen in schöner Folge Aromen von Mandel, kandierten Früchten, weisser Schokolade und Karamell offeriert. Die Quintessenz eines ganzen Jahrganges im Glas.

 

BRUT VINTAGE ROSÉ 2009

 

Für den Brut Rosé hat Louis Roederer die Cumière-Trauben ausgewählt, die für ihre schöne Reife bekannt sind. Die Kelterung erfolgt nach dem präzisen, ausgefeilten Saignée-Verfahren, das nur wenige beherrschen. Dieser fruchtige, köstliche Wein mit leichter Lachsnote spiegelt die Lebendigkeit und weinige Struktur des Pinot Noir in seiner ganzen Reichhaltigkeit wider. Augen schliessen und geniessen.

CRISTAL
2009

 

1876 auf persönlichen Wunsch von Zar Alexander II zum  exklusiven Genuss am Russischen Hof kreiert. Der Hofsommelier reiste fortan jährlich nach Reims, um an der Seite des Kellermeisters die Komposition des Cristal zu begleiten. Heute für alle Connaisseurs erhältlich, aber noch immer nur in grossen Jahren und aus den Trauben der besten Grand Cru Lagen gekeltert. Seine Einzigartigkeit betonend, wird der Cristal in eine durchsichtige Flasche mit flachem Boden gefüllt. Das Juwel des Hauses.

 

CRISTAL ROSÉ
2009*

 

Wie auch der Cristal, eine präzise Spitzen-Cuvée  von unvergleichlicher Harmonie. Intensiv, mit komplexer Palette an Geschmacksnoten, die von Kirschen, kandierten Zitrusfrüchten und Mandel bis Honig reicht. Raffinierte Struktur in Verbindung mit lebendiger Frische. Eine äusserst rare Trouvaille und nur limitiert erhältlich.

 

* auf Anfrage

 

BRUT NATURE 2009 "PHILIPPE STARCK"

 

Die Cuvée Brut Nature 2009 ist das Werk einer oenologischen und künstlerischen Zusammenarbeit auf höchstem Niveau und im Ergebnis ein geschmackliches und optisches Gesamtkunstwerk. Ohne Dosage und entsprechend rein, puristisch und filigran strukturiert. Philippe Starck hat an der Assemblage mitgearbeitet und dem ersten Brut Nature des Hauses seinen einzigartigen Auftritt in der Deluxe Geschenkbox verliehen.